日式紅豆餡-學會就能做和菓子&銅鑼燒

以日式方式煮出來的顆粒狀紅豆餡,  
用途十分廣,可以當作和菓子的內餡,  
也可以加水跟烤過的年糕一起享用,  
還可以夾在小叮噹最愛的銅鑼燒裡吃,  
而且每次做好少量冷凍保存,  
想要吃的時候就可以解凍享用,  
重點是做起來一點也不難。  
 
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日式南蠻雞&塔塔醬

日式南蠻雞是宮崎縣著名的鄉土料理,  
南蠻漬的醬汁是這道菜的靈魂,  
學會了南蠻漬就可以運用在很多料理上,  
而且還一次學會塔塔醬的做法哦!  
 
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蛋沙拉三明治-蜂蜜芥末

蛋沙拉三明治是一款非常經典、  
製作起來又十分簡單的土司料理,  
除了雞蛋跟美乃茲是基本,  
其它的醬汁組合跟配料也可以隨意增添,  
而且它老少咸宜,接受度很高!  
 
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貓舌頭餅乾, 法式小經典

貓舌頭餅乾是我最喜歡的法式小西點,  
日本的北海道白色戀人餅乾,  
就是把貓舌頭餅乾做成方形的,  
中間再夾白巧克力甘那許,  
只要學會貓舌頭就可以變化出許多點心。  
 
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淺漬櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔红皮白瓤經過一夜醃製,  
整片蘿蔔都染上了非常優雅的紅粉色,  
吃起來真是爽甜可口,  
是一道簡單又賞心悅目的漬菜。  
 
 
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