日式紅豆餡-學會就能做和菓子&銅鑼燒

以日式方式煮出來的顆粒狀紅豆餡,  
用途十分廣,可以當作和菓子的內餡,  
也可以加水跟烤過的年糕一起享用,  
還可以夾在小叮噹最愛的銅鑼燒裡吃,  
而且每次做好少量冷凍保存,  
想要吃的時候就可以解凍享用,  
重點是做起來一點也不難。  
 
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貓舌頭餅乾, 法式小經典

貓舌頭餅乾是我最喜歡的法式小西點,  
日本的北海道白色戀人餅乾,  
就是把貓舌頭餅乾做成方形的,  
中間再夾白巧克力甘那許,  
只要學會貓舌頭就可以變化出許多點心。  
 
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